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Pour sa 3^ème édition, et après le traditionnel café d'accueil, la journée d’Unité a débuté de façon ludique avec un Escape Lab sur nos thématiques de recherche. Organisé d’une main de maître par le quatuor BCMS (Béa-Caro-Manu-Stef), quatre équipes mixant les permanents et non-permanents INRAE et Avignon Université ont relevé des défis successifs.

Sur la base de quatre challenges majeurs à résoudre en 45 mn chacun, nous sommes tous partis à la découverte de la culture microbienne (thème SporAlim), de la fabrication d’un Lemon tonic par eco-extraction (thème GREEN), de la digestion des caroténoïdes dans le tractus intestinal (thème MicroNut) et de l’extraction de micro-constituants bons pour la santé (thème Qualité & Procédés). Pour chaque challenge, différentes expériences à réaliser et énigmes à résoudre permettaient d'obtenir le code pour ouvrir le bocal contenant le précieux sésame pour le défi suivant.

Les challenges n'ont pas oublié les activités transversales du centre comme le DD (tri et recyclage dans les bennes jaune/à carton), l'AQR (suivre une procédure et respecter un protocole), l'H&S (règle de la soute à solvant, point de regroupement incendie) et l'ADAS et La Roue Libre (existence et localisation de l'atelier vélo). Chacun a apporté ses compétences et sa logique pour permettre à son équipe de résoudre les énigmes proposées, réussites immortalisées par une photo de groupe à chaque étape.

Après un buffet partagé sous les platanes, l'après-midi a été plus studieux avec des ateliers pour partager et réfléchir aux orientations possibles de nos thématiques de recherche, ainsi qu'à une possible organisation mutualisée de nos équipements. Ces ateliers d'échange ont donné des pistes pour le projet d'unité qui fera suite au bilan HCERES de cette année. 

Au final, une journée atypique, chaleureuse et conviviale, instructive et joyeuse !