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FRUITGRADING (2012-2014)

FRUITGRADING (2012-2014)

Une solution de tri des fruits à bas coût basée sur l'évaluation des qualités internes des fruits.

Les producteurs de fruits répondent de plus en plus à la demande des consommateurs pour des fruits de qualité. FRUITGRADING proposera aux producteurs de fruits une solution nouvelle pour trier les différents types de fruits selon leur qualité. Cette technologie optimisera le classement des fruits selon leur qualité, en évaluant leurs caractéristiques internes. Les producteurs seront capables d'identifier et de sélectionner les produits de qualité, garantissant aux consommateurs un fruit de première classe au meilleur prix.

La technologie FRUITGRADING combine la spectrométrie par induction magnétique et la spectrométrie par réflectance diffuse pour mesurer les propriétés internes des fruits déterminant leur qualité organoleptique.

mesures proche infrarouge et texture sur poire, pêche, pomme et kiwi

Date de modification : 22 juin 2023 | Date de création : 12 juillet 2013 | Rédaction : Barbara Gouble