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2022

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Fête de la Science 2022

2021

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2019

L'UMR SQPOV était à l'honneur pour l'édition 2019 dédiée aux scolaires (du primaire au lycée) et qui se déroulait dans les locaux d'Avignon Université. Les 4 équipes MicroNut, Qualité & Procédés, SporAlim et Green ont chacune proposé des ateliers interactifs pour exposer leurs thématiques de recherche : compositions des F&L (sucres/acides, pigments,...), impact du procédé de transformation sur les qualités organoleptiques, les bactéries : utiles ou mauvaises? et ecoextraction de composants.

2018

Sur le Souk des Sciences installé devant l’Hôtel de ville d'Avignon, les doctorants de l'UMR SQPOV ont présenté leur sujet de recherche. Un atelier sur les procédés d'extraction de composés naturels était également présenté par Emmanuel Petitcolas de l'équipe Green.

2014

L'équipe "Qualité et procédés" a présenté une animation dans le cadre de la Fête de la Science portant sur : Quelle molécule pour quelle couleur ?
A la suite de cette édition FDS2014, nous avons reçu le retour très informatif des enfants de CM2 des Paluds de Noves :

2013

La Fête de la Science avait pour thème fédérateur de l’ensemble des participations des organismes de recherche et d'enseignement "De l’infiniment petit à l’infiniment grand".
L'équipe "Microbiologie et sécurité" y a présenté deux animations :

Microbiologie : qu'est ce que c'est ? Les microbes sont-ils vraiment partout ?

2011

Lors de l'édition 2011 de la Fête de la Science, l'unité a présenté ses travaux sur les effets d'une transformation, comme la cuisson, sur les fruits et légumes : modification de couleur, de texture, de viscosité.