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Totomatix est le nom donné à un automate nutritionnel (titrateur/régulateur) conçu dans notre laboratoire pour cultiver les végétaux avec une nutrition parfaitement maîtrisée. En réponse à la croissance des plants, l’automate régule de façon automatique la teneur en nitrate des solutions nutritives ainsi que leur pH et le volume dans les cuves de culture.Ce dispositif gère un maximum de 6 cuves indépendantes, et permet (1) de mesurer et compenser au cours du temps les absorptions de NO3 par les plantes grâce à l'injection d'une solution mère adaptée, (2) de mesurer et réguler le pH par injection de solutions mères acide ou basique, (3) de réguler le volume des solutions et mesurer les ajouts d'eau, (4) de réguler la température des solutions au contact des racines. Totomatix possède une interface homme/machine élaborée qui est composée d'un logiciel d’acquisition des mesures et de pilotage qui peut générer des alarmes en cas de dysfonctionnement. Le logiciel permet d'imposer des consignes et de les faire évoluer au cours du temps pour décrire des scénarios nutritionnels innovants, par exemple le maintien de très faibles disponibilités en nitrate ou le passage de disponibilités fortes vers faibles, ou vice versa.Cet outil est totalement indépendant du système cultural, il peut être utilisé aussi bien sur une plante isolée cultivée dans un pot ou sur une culture entière en gouttières hydroponiques formant une parcelle. Totomatix a déjà été utilisé en phytotron, sous serre et en plein air, dans des expériences courtes (20 jours) ou très longues (1 an). Dans ces conditions, l'expérimentateur conserve la maîtrise du pas de temps des mesures et des régulations. Nous l'avons déjà testé avec des fréquences de scrutation allant de plusieurs jours à 10 minutes. Le dispositif est actuellement installé dans une serre de PSH.