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Dernière mise à jour : Mai 2018

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Plantes et Système de cultures Horticoles

Plantes et Systèmes de culture Horticoles

Anne-Laure Fanciullino

Researcher INRA

 

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  Ecophysiology, Biochemistry

 Secondary metabolites such as carotenoids and polyphenols play an important role in plant adaptation to fluctuating environments. They are also important components of the human diet contributing to the prevention of chronic diseases. I develop projects addressing the following questions: why and how fruits accumulate secondary metabolites during their development? Which are the major regulatory processes? How does the environment affect these processes? The objective of my work is to provide integrated insights into the way environmental factors affect secondary metabolite accumulation, a central step in determining fruit quality.

 

  • Contacts

Email : anne-laure.fanciullino@inra.fr

Tel : +33(0)432722607

 

  • Selected Publications

 

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Pre-and Post-harvest effects on tomato puree quality

Arbex de Castro Vilas Boas et al., 2017, Frontiers in Plant Science (DOI: 10.3389/fpls.2017.01725)

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 An overview of the polyphenol biosynthetic pathway in Citrus species

 Durand-Hulak et al., 2015, Annals of Botany (doi: 10.1093/aob/mcv012)

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A conceptual model of the effects of environmental and developmental factors on carotenoid accumulation in fruits

 Fanciullino et al., 2014, Plant, Cell & Environment (doi: 10.1111/pce.12153)

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Relationships between carbon availability and growth under water stress : comparaison of Arabidopsis leaves to clementine fruits

Pantin et al., 2013, Frontiers in Plant Science (doi: 10.3389/fpls.2013.00483)

CV

Researcher, UR 1115 PSH, INRA Avignon
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Projects

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Student Supervision

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